為帕金森患者提供實用藥膳

• 日期：2012/10/25
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帕金森治療目前西醫是主流，但是副作用大是其短板。 中老年人身體一般比較虛弱，因此很多帕金森患者都選擇了中醫治療。藥膳就是用中藥材配上食物對患者進行調理與補充，下面諾本劉藥師就給大家介紹幾款精美藥膳。 

1 天麻燉豬腦天麻10克，豬腦1個，放入沙鍋內，加水適量，以文火燉1小時左右，調味后喝湯食豬腦，每日或隔日一次�？墒杞钔�脈、聰腦安神，震顫麻痹、頭暈、肢麻者適用。

2 枸杞蒸羊腦枸杞子50克，羊腦1個，放入容器，加水及姜末、蔥節、料酒、食鹽適量，隔水蒸熟即可，每日分兩次食用�？绅B肝腎、補血通脈，適宜震顫麻痹、心悸、目眩、肢麻者。

3 菊花白芷魚頭湯菊花6克，白芷、川芎、夏枯草、葛根各10克，裝入紗布袋內，扎緊口;豆腐500克切塊;鯉魚頭1個(約500克)，洗凈去鰓;將魚頭、豆腐、藥包及適量料酒、姜、蔥、鹽等調料放入燉鍋內，加水800毫升，大火燒沸后用文火煮35分鐘即成。分次喝湯、吃豆腐魚頭。有祛風通絡止痛功效，適宜震顫麻痹、頭痛頭暈者。

4  天麻燉鵪鶉鵪鶉1只，去毛及內臟，將天麻15克填入肚內，用線捆住，加水燉熟，加食鹽、味精，去天麻，吃肉喝湯，隔日1次。也可用鴿子代替鵪鶉。有養陰柔肝之功，適宜震顫麻痹、肢體麻木、雙手抖顫者。

5 二豆粥白扁豆10克，蠶豆30克，將二豆炒香，研末備用;大米50克煮粥，待熟時調入二豆粉，煮沸后服食，每日2~3劑�？山∑⑹韪螌幗j，適宜震顫麻痹、食少、肢麻者。

6 紅棗糯米粥紅棗20枚，山藥60克，糯米100克，文火煮至粥稠，每日1次。有健脾養血功效，適宜震顫麻痹、便溏、納差、肢體乏力者。

7 桑仁桂圓飲鮮桑仁60克，鮮桂圓30克，洗凈后加清水適量，搗爛擠汁，每日1劑，分2次服用，可滋陰補血，適宜震顫麻痹、頭暈心悸、肌肉僵硬者。

8 桂圓赤豆飲桂圓肉、赤豆各20克，加水適量，煮赤豆至爛熟，入適量紅糖調味，每日1次�？梢骊帉幧�，適宜震顫麻痹、貧血、心悸、多夢者。

9 葛根鯽魚湯葛根、宣木瓜各20克，當歸、丹參、牛膝、黨參、白芍各10克，共裝入紗布袋內;鯽魚250克，洗凈去鱗、鰓、內臟;將魚、藥包及姜、蔥、鹽適量調料入燉鍋內，加水600毫升，大火燒沸后用文火燉煮40分鐘即成。每日分2次，吃魚、飲湯。有養血祛風通絡之功，適宜震顫麻痹、頸僵項強者。

10 銀杞蓮子湯銀耳20克，枸杞10克，蓮子40克，共燉至熟爛，加冰糖適量，每日1次。有養陰清熱、健脾功效，適宜震顫麻痹、低熱、口干、消瘦者。

    當帕金森患者進行藥膳時，應該要完全了解自己身體體質，由于人身體存在差異，因此很多藥材的使用上也要有針對性的選擇，以免造成不良反應，反而適得其反。關注更多的信息請登陸我們的官方網站www.adsprohub.com,官方微信諾本播報nbdyf-news。諾本醫藥神經科全體同仁祝您早日康復。